Parzucha

Nazywana również parzybrodą, parzucha to zupa z młodej kapusty, szczególnie popularna w Wielkopolsce. Jest to propozycja dla miłośników tradycyjnej polskiej kuchni oraz sprawdzonych i tanich w realizacji przepisów na zupy. Pomysł na obiad, który może zostać przyrządzony w wersji z mięsem lub wegetariańskiej, to rozwiązanie dosłownie dla każdego.

 

Składniki:

  • średniej wielkości główka młodej kapusty

  • 4 dosyć duże ziemniaki

  • 1 cebula

Spaghetti ze szpinakiem i ciecierzycą

Choć spaghetti kojarzy się głównie z sosem pomidorowym, istnieje wiele alternatywnych sposób na przyrządzenie tego słynnego włoskiego makaronu. Jeśli zastanawiasz się, co zrobić na obiad, aby nieco urozmaicić swoje menu, rozważ długi makaron z ciecierzycą i szpinakiem.

 

Składniki:

  • 300 g makaronu typu spaghetti

  • 350 g ciecierzycy

  • 400 g szpinaku

  • ok. 200 ml kremowej śmietanki

Toskańska zupa fasolowa

Fasola daje nieograniczone możliwości kulinarne. Jedną z ciekawszych opcji jest przygotowanie zupy z tą rośliną strączkową. Polecamy przepis na zupę fasolową rodem z Toskanii. Jej przyrządzenie nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, natomiast smak gwarantuje satysfakcję nawet najbardziej wysublimowanego podniebienia.

 

Składniki:

  • 400 g białej fasoli

  • 1 puszka pomidorów krojonych

  • 1 cebula

Kotlety siekane z kurczaka

Chcesz przyrządzić coś, co będzie nieszablonowe, jednak nie możesz wymyślić nic oryginalnego? Wciąż zastanawiasz się, co na obiad, a odpowiedzi nie widać? Poznaj przepis na kotlety siekane z kurczaka. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych kotletów i niewątpliwie pomysł na obiad, który będzie niebanalny.

 

Składniki:

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka

  • 1 jajko

  • 1 łyżka mąki

Spaghetti Bolognese

Spaghetti to z założenia bardzo prosta potrawa, występująca jednak w wielu wersjach. Samo spaghetti bolognese można przygotować na co najmniej kilka sposobów. Przedstawiamy łatwy przepis na pyszną potrawę, którą przyrządzisz już w pół godziny.

 

Składniki:

  • 400 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego)

  • 350 g długiego makaronu spaghetti

  • 1 cebula

  • 3 puszki pomidorów krojonych

Rolada mięsna w kapuście

Wizyta gości coraz bliżej, a Ty wciąż się zastanawiasz, co na obiad? Nie wiesz, czym ugościć rodzinę lub przyjaciół, aby danie było pożywne, smaczne, a przy tym oryginalne? W takim razie być może przekona Cię przepis na roladę z mięsem mielonym w kapuście. Jest to propozycja na szybki, a jednocześnie niebanalny obiad.

 

Składniki:

  • pół kilograma mięsa mielonego

  • 10 dkg ryżu (zwykły biały lub parboiled)

  • 4 liście białej kapusty

Fasolka po bretońsku

Brakuje Ci pomysłu na obiad? Zastanawiasz się, jakie danie zadowoli podniebienie Twoje i Twojej rodziny? Bardzo możliwe, że będzie to fasolka po bretońsku. Nasz przepis na fasolkę po bretońsku to tradycyjna receptura z dodatkiem odrobiny fantazji.

 

Składniki:

  • 0,5 kg kiełbasy

  • 1 cebula

  • ½ pora

  • pół kilograma fasoli

  • 1 pietruszka (korzeń)

Łazanki z fasolą i papryką

Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który będzie szybki i tani, łazanki to propozycja właśnie dla Ciebie. Prezentujemy przepis na łazanki z fasolą i papryką, jednak to smaczne danie można przygotować na wiele różnych sposobów, według własnych preferencji. Zachęcamy do eksperymentowania i modyfikacji podanego przepisu.

 

Składniki:

  • 400 g makaronu typu łazanki

  • pół kilograma białej kapusty

  • 20 dkg fasoli

Pomidorowa z makaronem

Z czym należy serwować pomidorową? Opinii na ten temat jest mnóstwo. Niektórzy twierdzą, że najlepszy jest ryż, inni wolą lane ciasto, a jeszcze inni preferują ziemniaki. Nie brakuje również zwolenników pomidorowej z makaronem. W tym miejscu prezentujemy przepis na ostatnią z wymienionych wersji tej niezwykle popularnej zupy.

 

Składniki:

  • 400 g obranych pomidorów z puszki

  • 150 g makaronu (rurki, świderki lub dowolny inny makaron)