Stek z tuńczyka z kaszą quinoa

Klasyczne rozwiązanie w oryginalnej wersji to definicja steka z tuńczyka z kaszą quinoa. Przepis na obiad, który zasmakuje każdemu.

Sposób przygotowania:

1. Szparagi i pokrojoną w kostkę cukinię gotujemy przez 4 minuty we wrzącej wodzie.
2. W drugim rondlu gotujemy przez 10 minut kaszę quinoa.
3. Do ryby dodajemy następujące przyprawy: sól, pieprz, kumin, bazylia, wedle uznania.
4. Stek z tuńczyka smażymy na oleju po 2 minuty z każdej strony.
5. Na talerzu układamy szparagi i cukinię. Obok kładziemy stek i dodajemy pomidorki koktajlowe do dekoracji.