Krem z kalafiora

Co na obiad będzie dobrym pomysłem, aby zjeść smacznie, a jednocześnie zdrowo? Krem z kalafiora wydaje się rozwiązaniem idealnym. Nie potrzebujesz dużo czasu, pieniędzy, ani szczególnych zdolności kulinarnych, aby przygotować pyszny krem z kalafiora.

Sposób przygotowania:

1. Z kalafiora odcinamy różyczki, które następnie wrzucamy na wrzącą wodę. Gotujemy je 10 minut.
2. W międzyczasie w drugim rondlu gotujemy przez 30 minut ziemniaki pokrojone w kostkę. Po ugotowaniu łączymy w jednym garnku różyczki kalafiora oraz ziemniaki.
3. Do składników dodajemy bulion wołowy, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku.
4. Całość gotujemy przez 10 minut, a na koniec dodajemy jogurt naturalny. Całość blendujemy.