Czas przygotowania
25min
Rodzaj posiłku
posiłek
Typ dania
wegetariańskie
Przygotowanie
Nie wiesz, co na obiad? Placki z cukinii to przepis na obiad zdrowy, pożywny, a przy tym niezwykle smaczny.
Sposób przygotowania:
- Obcinamy oba końce cukinii i pozostałość trzemy na tarce. Następnie do cukinii dodajemy jaja i posiekany szczypiorek.
- Potem dodajemy mąkę i całość energicznie mieszamy.
- Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy placki. Jeden placek powinien powstać około 1 łyżki masy.
- Opcjonalnie doprawiamy placki solą oraz pieprzem do smaku.
- Z każdej strony smażymy placki po 3 minuty. Po zdjęciu z ognia, kładziemy na patelni kolejne placki.

Składniki
cukinia
1
sztuka
jajka
2
szt
mąka
4
łyżki
olej rzepakowy do smażenia
5
łyżek
szczypiorek
sól
pieprz